So kann der Tag weitergehen

Mittagessen im Kraftwerk

Montag bis Freitag von 12:00 bis 15:30 Uhr

Ihr wollt dem Jobstress kurz entfliehen und euch Energie für die zweite Tageshälfte holen? Unsere Mittagskarte ist vollgepackt mit hochwertigen und gesunden Powergerichten, hausgemacht in unserem Küchenkraftwerk.

Von unserer Suppe und dem vegetarischen Gericht der Woche, über unsere Liebhabersalate und Klassiker bis hin zu unserem Gemüsebeet – unsere Wohlfühlküche kredenzt euch eine fantastische Vielfalt, die einfach guttut.

Da bekanntlich die beste Entscheidung aus dem Bauch heraus fällt, bieten wir euch einen gut gedeckten Tisch für euren Business Lunch an. Reservierung wärmstens empfohlen.

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Wir Lieben Unser Gemüsebeet

Aus unserer Frischevitrine

Hier haben wir köstliche vegetarische Salate und Rohkost-Spezialitäten zusammengestellt, die täglich frisch von unserer Chefköchin Erika Strauß in unserem WWWL Kraftwerk in Bahrenfeld gefertigt werden. Vieles davon beziehen wir direkt aus der Region und achten dabei besonders auf den hohen ökologischen Standard, der zu unserem Leitfaden zählt. Unser Kastanienhof in der Lüneburger Heide sorgt dabei für unsere Frischegarantie und stellt den Mittelpunkt unseres regionalen Bezuges dar. Außerdem finden wir leichtes und gesundes Essen richtig klasse.

Aus unserem „Gemüsebeet“ kannst Du dir eine kleine Portion zum Probieren, oder für den großen Hunger eine große Schüssel aussuchen.

Beide beinhalten bis zu 6 unserer Salate, einen Dip nach Wahl (Hummus, Avocado-Hummus oder Kräuterquark) & Kerne oder Cranberries. Dazu servieren wir euch frisches Baguette oder Korn an Korn.

Kleine Schüssel

7,90 €

300 Gramm

Große Schüssel

10,90 €

500 Gramm

Oben drauf:

Gebratener Schafskäse, Pesto

+ 3,50 €

1/2 Avocado

+ 2,00 €

Gebratener Fjordlachsfilet, frische Kräuter

+ 6,50 €

Terriyaki Hähnchenbrust

+ 4,50 €

Gebratene Hüftsteakstreifen, BBQ-Sauce

+ 5,50 €

Klassiker

Steak & Fries

16,50 €

Saftiges Rinderhüftsteak 180 g von der Metzgerei Rothe aus Lüneburg, Pommes Frites, Caesar’s Salad, hausgemachte BBQ-Sauce, Trüffelmayo

Beef Tatar

15,50 €

150 g Rindertatar, Schnittlauch, Caesar’s Salad, Avocado, Pommes Frites, Trüffelmayo

Heidekartoffel-Blumenkohl-Curry

12,50 €

Madras Curry, Kokosmilch, knackiges Gemüse, Cashewkerne

Oben drauf

Rosa gebratenes Hüftsteak

+ 5,50 €

Terriyaki-Hähnchenbrust

+ 4,50 €

Terriyaki-Hähnchenbrust

+ 6,50 €

Gebratener Schafskäse

+ 3,50 €

Wir Lieben Salate

Täglich von 12:00 bis 15:30 Uhr

Caesar's Salad

8,50

Hausgemachtes Caesardressing, Croutons, gehobelter Parmesan, knackiger Römersalat

WWWL Salat

10,50

Avocado, Kichererbsen, Minze, Granatapfel, gemischte Blattsalate, Rohkost, Karotten-Ingwer-Dressing

Wohlfühlsalat

9,50

Quinoa, eingelegter Kürbis, Apfel, Walnüsse, Cranberries, winterliche Blattsalate, Rohkost, Balsamicodressing

Oben drauf

Gebratener Schafskäse

+ 3,50 €

1/2 Avocado

+ 2,00 €

Gebratenes Fjordlachsfilet, frische Kräuter

+ 6,50 €

Bacon & kross gebratene Hähnchenbrust

+ 4,50 €

Gebratene Hüftsteakstreifen, BBQ-Sauce

+ 5,50 €

Wir Lieben Kuchen

Solange der Vorrat reicht.

In unserer Vitrine haben wir für euch östlichen Kuchen aus unserer hauseigenen Patisserie aus dem WWWL Kraftwerk in Bahrenfeld. Unser Chef Patissier Axel Klaproth entwirft euch hier täglich frische eigene Kreationen zum Dahinschmelzen…

– saisonal wechselnd –

Karottenkuchen (glutenfrei)

3,50

Unsere knackigen Heide-Karotten, Walnüsse, glutenfreies Mehl, Zimt, cremiger Frischkäse mit Orange & Vanille

Schoko-Küchlein (vegan)

3,90

Feinherber Kakao, Vanille, Kokosblütenzucker, Sojamilch

Bananenbrot

3,50

Bananen, Ahornsirup, Rohrzucker, Rapsöl, Erdnussglasur

Käsekuchen

3,50

Wie bei Muttern mit feinem Mürbeteigboden, Quark, Kastanienhof-Eiern, Zitrone und Vanille

Streuselkuchen

3,50

Rührkuchen mit Früchten der Saison, Vanillestreusel, Zimt

Wir Lieben Waffeln

Täglich von 14:00 bis 17:00 Uhr gibt es bei uns hausgemachten Waffelteig, schlicht mit Puderzucker oder frischen Früchten, Schlagsahne und leckeren Saucen – köstlich und gut für die Seele!

ganz einfach mit Puderzucker

3,90 €

mit frischer Banane, Kiwi, Apfel, Blaubeeren, ­ Puderzucker und Schokosauce

5,90 €

mit Apfel-Zimt-Kompott, Puderzucker

4,90 €

dazu: eine Kugel Vanille-Eis

1,50 €

Kaffeespezialitäten

„elbgold“ ist Specialty Coffee made in Hamburg – mit der eigenen Kaffeerösterei in der Schanze röstet „elbgold“ die besten Direct Trade Kaffees der Welt und bringt ein traditionelles Handwerk in die Moderne. Mit viel Erfahrung und neuester Technik kann „elbgold“ jeden Kaffee so individuell rösten, dass seine einzigartige Geschichte und Aromenvielfalt in der Tasse landet. Direkt aus der Stadt in euren Kaffeebecher. Köstlich.

Becher Hauskaffee (Filterkaffee)

1,90 €

Americano

2,10 €

Espresso

1,90 €

Espresso Macchiato *

2,00 €

Doppelter Espresso

2,90 €

Doppelter Espresso Macchiato *

3,00 €

Cappuccino *

2,90 €

Flat White *

3,20 €

Latte Macchiato *

3,90 €

Wir lieben unsere Milch vom Hof Reitbrook. Bestellen könnt ihr aber auch: Laktosefreie, Soja oder Hafermilch.

Tee & heiße Spezialitäten

SAMOVA legt größten Wert auf nachwachsende und recycelbare Rohstoffe bei umweltverträglichen, schonenden Anbau- und Produktionsmethoden. Zur doppelten Absicherung lässt sich SAMOVA jede einzelne Sorte der Tee- und Kräuterkollektion laufend in einem unabhängigen Institut in Deutschland auf Schadstoffe untersuchen. Diejenigen Spezialitäten des Sortiments, deren Rezepturen es zulassen, bestehen aus kontrolliert biologisch angebauten Zutaten und sind mit dem deutschen und dem europäischen Bio-Siegel ausgezeichnet. Cool, oder?

Kanne SAMOVA-Tee

4,50 €

Darjeeling, Earl Grey, Grüntee, Minze-Melisse, Grüner Rooibos, roter Tee mit Ananas

Kanne frischer Minztee

4,90 €

Kanne frischer Ingwertee

4,90 €

Kanne heiße Zitrone mit Ingwer

4,90 €

Heiße Schokolade *

3,90 €

Chai Latte *

3,90 €

Matcha Latte *

4,90 €

Babyccino (Milchschaum) *

0,40 €

Wir lieben unsere Milch vom Hof Reitbrook. Bestellen könnt ihr aber auch: Laktosefreie, Soja oder Hafermilch.

Wir Lieben Smoothies & Säfte

Gut zu wissen: Alle Außer-Haus Smoothies und frisch gepressten Säfte servieren wir euch in einem PLA-Biokunststoff Becher. PLA (Polylactide oder Polymilchsäure) ist ein vollständig organischer Kunststoff, der zu 100% kompostierbar ist!

Smoothies

200ml   400ml

Lady in Rot.

4,50 €   6,50 €

Erdbeere, Himbeere, Maracuja, Açai, Avocado, Basilikum

Himmel auf Erden

4,50 €   6,50 €

Himbeere, Kakao, Mandel, Banane, Chia

Geliebte Ferne

4,50 €   6,50 €

Banane, Kiwi, Kokos, Orange, Cashew, Granatapfel

Fahrt in's Grüne

4,50 €   6,50 €

Spinat, Apfel, Ingwer, Avocado, Blaubeeren

Säfte

200ml   400ml

Orange

3,90 €   5,90 €

Grapefruit

3,90 €   5,90 €

Karotte, Orange, Ingwer

3,90 €   5,90 €

Apfel, Gurke

3,90 €   5,90 €

Deine eigene Mischung

4,40 €   6,40 €

Wir Lieben Getränke mit Umdrehungen

Insbesondere die Weine unseres Partner-Weinguts FUßER.
Die beiden Fußer-Brüder haben ein 12 Hektar großes biologisch-dynamisches Weingut auf dem handerlesene Trauben zu köstlichen, ausdrucksstarken Weinen werden.

0,1 l   0,2 l   Flasche

Weinschorle

4,50 €

Weißburgunder Fußer

2,50 €   4,50 €   21,00 €

Sauvignon Blanc Fußer

3,50 €   6,50 €   25,00 €

Ursprung Schneider

3,50 €   6,50 €   25,00 €

Chapain & Landais Crémant (weiß & rose)

6,50 €     36,00 €

Ratsherren Pilsener

0,33 l   3,00 €

Ratsherren IPA

0,33 l   3,00 €

Ratsherren Organic Ale

0,33 l   3,00 €

Erdinger

0,5 l   4,90 €

Erdinger Alkoholfrei

0,5 l   4,90 €

Gin & Tonic

0,3 l   8,90 €

Aperol Spritz

0,3 l   7,50 €

Hugo Deluxe

0,3 l   9,90 €

Wir Lieben Softdrinks

Magnus "still" oder "feinperlig"

0,25 l   2,50 €

Magnus "still" oder "feinperlig"

0,7 l   5,90 €

Fountain of Youth Coconut Water

0,52 l   4,50 €

Seicha Limette (Matcha-Limonade)

0,33 l   4,50 €

Von unserem Kastanienhof

Hofeigener Apfelsaft

0,33 l   4,00 €

Hofeigene Apfelsaftschorle

0,33 l   3,50 €

Unsere Saftschorlen

0,33 l   2,90 €

Rhabarber, Maracuja, Cranberry

Yuzuka (Japanische Zitrone)

0,33 l   3,50 €

The Basil

0,33 l   4,50 €

Hamburger Premium-Cola

0,33 l   3,50 €

Fritz Kola Zuckerfrei

0,33 l   3,50 €